Recetas fáciles de preparar en tu estudio

Como estudiante, sabemos que no tienes mucho tiempo para cocinar. Por eso, aquí tienes algunas recetas fáciles para preparar directamente en tu estudio. No necesitas electrodomésticos de cocina sofisticados, solo tu tabla de cortar, un hervidor de agua, cuchillos y algunos ingredientes básicos. Estas recetas son completamente adaptables, permitiéndote personalizarlas con tus aderezos favoritos y ajustar los ingredientes a tu gusto. ¡Disfruta de estas recetas fáciles de preparar!

Ensaladas y bowls 

Ensalada de cuscús con salmón 
Esta ensalada es tan sencilla como suena. Vierte agua caliente sobre el cuscús, espera un par de minutos y luego añade el resto de los ingredientes: cebolla, salmón ahumado, queso feta, pepino y tu aderezo preferido. 

Ensalada griega 
Añade un toque divertido a la clásica ensalada griega usando quinoa como base para obtener más proteínas. Combina pepino, tomate, cebolla roja, aceitunas y queso feta con el aderezo que prefieras. Puedes encontrar quinoa precocida lista para comer en la mayoría de los supermercados. 

Bowl latino 
¿Quieres saborear un plato latino? Este es para ti. Además de la quinoa, puedes encontrar arroz y frijoles ya listos para comer en los supermercados. Úsalos como base y añade tus ingredientes favoritos: maíz, aguacate, cebolla morada, cilantro, chips, queso y crema agria. 

Ensalada de lentejas 
Consigue un recipiente de lentejas listas para comer, colócalas en un bol y añade perejil, tomates cherry, pepino, pimiento rojo y el ingrediente secreto: ¡menta! Si lo dejas reposar durante 30 minutos, los sabores de todos los ingredientes se mezclarán. ¡Te enamorarás de este sabor! 

Sándwiches y wraps 

Wrap de aguacate 
¿Sobró aguacate de tu bowl latino? Úsalo para estos deliciosos wraps. Solo necesitarás una tortilla grande, aguacate fresco o guacamole, un poco de pechuga de pavo o garbanzos, rúcula y pimientos. 

Sandwich Caprese 
Arma un sándwich inspirado en la ensalada caprese apilando albahaca, tomates y gruesas rodajas de mozzarella fresca en una baguette. Si te sientes sofisticado, también puedes agregar un poco de pesto. ¡Bellissimo! 

Wrap o sándwich de roast beef 
Esparce suavemente un poco de queso crema sobre tu elección de pan o tortilla. Distribuye uniformemente el roast beef. Añade crujiente lechuga romana o espinacas frescas, tiras de tomate maduro y generosas porciones de queso cheddar. ¡Delicioso! 

Aderezos que puedes usar para estos platos 

Aderezo de ajo y limón 
Lo que necesitas: Aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta  
Perfecto para: Ensalada de cuscús, bowl latino y ensalada de lentejas 

Vinagreta balsámica 
Lo que necesitas: Aceite de oliva, vinagre balsámico, ajo y mostaza de Dijon  
Perfecto para: Ensalada de cuscús, ensalada griega, wrap de aguacate y sándwich Caprese 

Mostaza y miel 
Lo que necesitas: Mayonesa, mostaza, miel, jugo de limón, sal y pimienta  
Perfecto para: Ensalada de cuscús, wrap de aguacate, wrap de roast beef o sándwich Caprese 
 

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