.jpg?modified=1700041916)
Makkelijke gerechten om te bereiden in je studio
Als student heb je misschien niet veel tijd om te koken. Wij helpen je met een aantal makkelijke gerechten die je zelf in je studio kunt klaarmaken. Je hebt geen ingewikkelde keukenapparatuur nodig; alleen je snijplank, waterkoker, messen en een paar basics. Deze recepten zijn volledig naar eigen smaak aan te passen, zodat je ze kunt verrijken met een dressing naar keuze en ingrediënten kunt toevoegen of weglaten op basis van je voorkeuren. Geniet van deze eenvoudig te bereiden gerechten!
Salades en bowls
Couscoussalade met zalm
Dit recept is zo simpel als het maar kan! Giet heet water over de couscous en laat het een paar minuten wellen. Snijdt ondertussen de rest van je ingrediënten: ui, gerookte zalm, feta en komkommer. Voeg het aan de couscous toe samen met een dressing naar keuze.
Griekse salade
Geef een leuke draai aan de klassieke Griekse salade door als basis quinoa te gebruiken voor extra proteïne. Je kunt de voorgekookte, kant-en-klare quinoa uit de supermarkt gebruiken voor gemak. Voeg dan komkommer, tomaten, rode ui, olijven en feta toe met een dressing naar keuze.
Latin bowl
In de stemming voor wat Latin vibes? Dan is deze bowl perfect voor jou. In de meeste supermarkten vind je naast quinoa ook kant-en-klare rijst en bonen. Gebruik deze als basis en ga los met je favoriete toppings, zoals maïs, avocado, rode ui, koriander, tortilla chips, kaas en zure room.
Linzensalade
Neem een blik kant-en-klare linzen, gooi het in een kom en voeg wat peterselie, cherrytomaatjes, komkommer, rode peper, en als geheim ingrediënt: munt toe. Laat het een halfuur staan zodat de smaken van alle ingrediënten zich vermengen en je wordt verliefd op dit recept!
Sandwiches en wraps
Avocado wrap
Nog avocado over van je Latin bowl? Gebruik het dan eens voor deze heerlijke wraps. Neem een grote tortilla en voeg wat avocado (of guacamole spread), kalkoenfilet, kikkererwten, rucola en paprika toe.
Caprese sandwich
Met basilicum, tomaten en dikke plakken verse mozzarella maak je eenvoudig een caprese sandwich. Beleg het op een broodje en, als je ervan houdt, smeer je er ook wat pesto op. Bellissimo!
Rosbief wrap of sandwich
Smeer wat roomkaas op een broodje of tortilla naar keuze. Verdeel de rosbief erover en leg er dan wat romaine sla of spinazie, schijfjes tomaat en cheddarkaas op. Zo ben je klaar voor een lekkere hap!
Dressings bij deze gerechten passen
Knoflook-citroendressing
Wat heb je nodig: Olijfolie, citroensap, gehakte knoflook, zout en peper.
Past perfect bij: Couscoussalade, Latijnse bowl en linzensalade.
Balsamico vinaigrette
Wat heb je nodig: Olijfolie, balsamicoazijn, knoflook en dijonmosterd.
Perfect voor: Couscoussalade, Griekse salade, avocadowrap en caprese sandwich.
Honing-mosterddressing
Wat heb je nodig: Mayonaise, mosterd, honing, citroensap, zout en peper.
Past goed bij: Couscoussalade, avocado wrap, rosbief wrap of caprese sandwich.
.jpg)
